原子吸收分光光度計又稱原子吸收光譜儀，是20世紀50年代中期出現并逐漸發展起來的一種新型儀器分析方法，是集光學、機械學、電子學和計算機為一體、技術密集的高科技產品。該光度計的分類比較復雜，從儀器外光路結構形式分類，可以分為單道單光束、單道雙光束和雙道雙光束三種，從原子化系統可以分為火焰原子化和無火焰原子化倆大類，從儀器功能上看，又可分為不扣除背景和智能化儀器三類。
 

　　原子吸收分光光度計是一種測定無機化學成分含量的分析儀器，經不斷發展完善，該儀器不僅可測金屬元素，還可測量一些非金屬元素（如鹵素、硫、磷等）和有機化合物（如維生素B、葡萄糖、核糖核酸酶等）的含量，具有靈敏度高、準確性好、分析速度快等優點，在材料科學、環境科學、農業科學、生命科學、計量科學、食品科學、地質科學、石油科學、醫療衛生、鋼鐵冶金、化學化工等各個領域中得到了非常廣泛的應用。
 

　　原子吸收分光光度計應用的是測定元素的方法，基于待測元素基態原子在蒸氣狀態對其原子共振輻射吸收進行定量分析的方法。為了能夠測定吸收值，試樣需要轉變成一種在適合的介質中存在的自由原子。化學火焰是產生基態氣態原子的方便方法。待測試樣溶解后以氣溶膠的形式引入火焰中。產生的基態原子吸收適當光源發出的輻射后被測定。原子吸收光譜中一般采用的空心陰極燈這種銳線光源。這種方法快速、選擇性好、靈敏度高且有著較好的精密度。
 

　　然而，在原子光譜中，不同類型的干擾將嚴重影響方法的準確性。干擾一般分為三種：物理干擾、化學干擾和光譜干擾。物理和化學干擾改變火焰中原子的數量，而光譜干擾則影響原子吸收信號的準確測定。干擾可以通過選擇適當的實驗條件和對試樣的預處理來減少或消除。所以，應從火焰溫度和組成兩方面作慎重選擇。